Przygotowanie
Makaron gotujemy według rozwiązania na (ja swój gotuję al dente ). Po odprowadzaiu odcedzamy go i odstawiamy do ostygnięcia (ja przelewam go odprowadzanie wody).
Brokuła dzielimy na małe różyczki i gotujemy przez około 5 minut, wrzącej, osolonej wodzie. Wpływamy na różyczki na durszlak i przelewamy wodę.