3 dojrzałe banany, rozgniecione
1/3 szklanki roztopionego masła
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Sól Pizzico
160 ml cukru (do smaku)
1 duże jajko, roztrzepane
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
380 ml mąki pszennej
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Natłuść formę do pieczenia o wymiarach 10 x 20 cm.
Wymieszaj składniki: Dodaj rozgniecione banany i roztopione masło do miski. Wymieszaj sodę oczyszczoną i sól. Dodaj cukier, roztrzepane jajko i ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę.
Pieczenie: Wlej ciasto do przygotowanej formy. Piecz przez 50 minut do 1 godziny lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
Schładzanie i podawanie: Pozostaw chleb do ostygnięcia na kilka minut w formie, a następnie przenieś go na kratkę do całkowitego ostygnięcia przed użyciem.
Stosując się do tych wskazówek, znacznie przedłużysz świeżość swoich bananów, zmniejszysz ilość odpadów i zapewnisz sobie stały dostęp do tego zdrowego i pysznego owocu. Niezależnie od tego, czy lubisz je jako szybką przekąskę, w koktajlach, czy pieczesz w pysznych smakołykach, takich jak chleb bananowy, te wskazówki pomogą Ci zoptymalizować sylwetkę.
Zainspirowany? Podziel się tym artykułem ze znajomymi!
